关于爵士
JAZZ
爵士“牛”精神
坚韧不拔、脚踏实地、融合创新、臻于完善
使命
为社会提供原生态健康绿色产品和舒心服务,使我们的人生相伴走得更远
愿景
健康生活共创者
价值观
协作、诚信、激情、敬业、坚韧
1993年，怀揣让国人吃上放心健康好牛排的梦想，爵士牛排在餐饮行业乘风破浪，现已发展成为遍布中国200多家店面、覆盖32个省市和缅甸地区的牛排西餐行业知名品牌。爵士商学院把爵士品质精神与信仰责任传递到每一个商家，以真正原产原切、独特口感获得众多顾客的交口赞誉。
坚韧不拔、脚踏实地、融合创新、臻于完善
使命
为社会提供原生态健康绿色产品和舒心服务,使我们的人生相伴走得更远
愿景
健康生活共创者
价值观
协作、诚信、激情、敬业、坚韧
1993年，怀揣让国人吃上放心健康好牛排的梦想，爵士牛排在餐饮行业乘风破浪，现已发展成为遍布中国200多家店面、覆盖32个省市和缅甸地区的牛排西餐行业知名品牌。爵士商学院把爵士品质精神与信仰责任传递到每一个商家，以真正原产原切、独特口感获得众多顾客的交口赞誉。
30年历程
THE HISTORY OF
JAZZ STEAK
JAZZ STEAK
1993
1993年，来自台湾的爵士牛排落户青岛，同年，第一家爵士牛排西餐厅开门纳客。
1995
1995年，第二家爵士牛排直营西餐厅开业。
1996
1996年启用中央厨房模式，为加盟商提供更高品质的牛排。
2000
2000年，荣获山东省诚信示范单位/绿色环保推广产品。
2003
2003年，经过10年沉淀，总结10年直营，开启招商加盟之路。第一家爵士牛排攀枝花加盟店开业。
2005
2005年，爵士牛排荣获消费者放心满意品牌/中国餐饮行业十大名优品牌。
2007
2007年，爵士牛排获得全国餐饮行业十佳诚信连锁品牌/质量信得过品牌/中国绿色食品特色加盟品牌。
2011
2011年，全国质量诚信AAA级品牌企业/全国餐饮行业十佳诚信连锁品牌。
2012
2012年 , 爵士牛排荣获中国餐饮连锁加盟著名品牌。
2015
2015年，全新中央牛排工厂正式开始启动建设、总部全新旗舰店开门纳客、爵士牛排成为第一个进入缅甸的牛排品牌。
2018
2018年，青岛爵士实业发展有限公司成立，公司规模扩大，品牌形象全面升级。
2019
2019年，总部乔迁新址，5000㎡新工厂规划设计，多品牌全面发力，开启牛排产业链爆发新阶段。
2020
2020年，面对席卷全球的新冠疫情，爵士牛排积极应对，对产品及服务升级改造，不断前行。
2021
2021年，爵士牛排不忘初心,携手共进;凝聚匠心,砥砺前行！
爵士品质
THE QUALITY OF
JAZZ STEAK
JAZZ STEAK
30年爵士始终坚持让消费者吃到全球最好的部位原切牛肉。
踏遍世界知名牧场，爵士优选新西兰银蕨农场。
在这里，不仅拥有最适合动物生长的温带海洋性气候，还有世界上最高的动物福利标准以及ASP动物管理体系，独有的电子身份标识，真正做到记录终生可寻，严格执行HACCP太空人食品安全管理系统，精选36个月内肉牛，肉质最为鲜嫩，营养更为均衡。采用符合伊斯兰教人道主义方式屠宰，在摄氏7°无菌空间倒挂36小时自然熟成及排酸，保持肉质原始口感，由此成就新西兰牛肉独特魅力。
全程真空冷链运输，进口严格把控 ，从海关进关检验检疫，冷链储存及出厂均进行核酸检测，把好每一个安全关口。
在爵士现代化车间里，8小时自然解冻，低温环境手工原切。只为保证食材与出厂时品质相同，彰显纯粹与自然。独创手工腌制秘法，优选印尼原产黑胡椒，搭配本土特色食材，专属秘制酱料配方，6小时精心熬制，让酱料依然极致，顶级牛排搭配专属黑胡椒酱料，营养均衡口味更佳。
在这里，不仅拥有最适合动物生长的温带海洋性气候，还有世界上最高的动物福利标准以及ASP动物管理体系，独有的电子身份标识，真正做到记录终生可寻，严格执行HACCP太空人食品安全管理系统，精选36个月内肉牛，肉质最为鲜嫩，营养更为均衡。采用符合伊斯兰教人道主义方式屠宰，在摄氏7°无菌空间倒挂36小时自然熟成及排酸，保持肉质原始口感，由此成就新西兰牛肉独特魅力。
全程真空冷链运输，进口严格把控 ，从海关进关检验检疫，冷链储存及出厂均进行核酸检测，把好每一个安全关口。
在爵士现代化车间里，8小时自然解冻，低温环境手工原切。只为保证食材与出厂时品质相同，彰显纯粹与自然。独创手工腌制秘法，优选印尼原产黑胡椒，搭配本土特色食材，专属秘制酱料配方，6小时精心熬制，让酱料依然极致，顶级牛排搭配专属黑胡椒酱料，营养均衡口味更佳。
资质优势
ENTERPRISE
HONORS
HONORS
从品牌创立到现在，爵士始终坚持对每一份食材的精挑细选，经过30年的不断发展，爵士牛排餐饮有限公司成为中国知名连锁西餐品牌，并具有商务部特许经营备案。门店覆盖中国32个省、直辖市及缅甸市场。公司秉持着诚信经营、敬业负责的文化理念，严选食材、手工原切，精心打造从牧场到餐桌的牛排文化。2011年，爵士荣获“全国质量诚信AAA级品牌企业”及“全国餐饮行业十佳诚信连锁品牌”。2017年荣获“全国西餐十强餐饮企业”等荣誉称号。2019年荣获“年度最具投资价值奖”。这些奖项都是社会对我们的认可，爵士始终坚持一步一个脚印，每个环节都严苛地执行最高标准，匠心不仅仅只是一句简简单单的口号，更是一种几十年如一日的坚守。
